这里聊一件具体的事：怎么把音频 / 录音转成文字，又不让文件离开你的设备。 涵盖选型指南、合规清单、Whisper 技术解析。
直接用 Talk2Text →A practical 2026 comparison of MacWhisper, Whisper.cpp, WhisperFusion, and browser-based Whisper tools — which ones actually keep audio on your device, and how to verify it.
把"音频转文字为什么一定要上传"、本地处理可行性、云端 vs 本地对比讲透，并给出 5 分钟实操流程。
云端、本地软件、浏览器本地三种方案的隐私边界，给出 4 条"是不是真保护隐私"的判断清单。
按"录制—上传—转写—存储—归档—销毁"六个环节，给出会议录音转文字的安全做法。
Whisper.cpp、faster-whisper、MacWhisper、buzz、transformers.js 一表对比，按需求给出具体推荐。
字幕生成也要考虑隐私？是的。给企业号、付费课、纪录片团队的字幕工具选型清单。
医疗、法律、金融、HR、新闻调查场景的敏感录音处理清单，含行业要点和操作流程示例。
transformers.js + WebGPU 的技术原理、模型选择、性能参考，以及怎么实操验证"真没上传"。